nº 4 de 2023

Costela Fried Rice costela angus de 12 horas, salteada na wok

O Costela Fried Rice do Fat Buddha (no cardápio, Fried Rice de Costela Angus) é arroz salteado na wok com 120 g de costela de boi angus cozida por 12 horas, cenoura e ervilha torta, finalizado com gema curada, pimenta de cheiro e cebolinha. Foi o 4º prato mais pedido de 2023 e custa a partir de R$ 79,90 no delivery próprio, em São Paulo.

Pedir agoraa partir de R$ 79,90

Ficha do prato

O que vem: Arroz salteado na wok com costela de boi angus (120 g, cozida por 12 horas), cenoura e ervilha torta. Finalizado com gema curada, pimenta de cheiro e cebolinha. A gema vai à parte, porque tem risco alto de estourar no caminho.
Preço: a partir de R$ 79,90 no delivery próprio. Cardápio da loja Brooklin em 13/10/2026; pode variar por loja e no iFood.
Mais pedido: Quarto lugar no ranking dos pratos mais pedidos de 2023. Fonte: Ranking publicado pelo Fat Buddha no Instagram em 19/01/2024.
Onde pedir: Delivery próprio e app, com cozinhas em Perdizes, Brooklin, Vila Mariana e Tatuapé. Para comer no local, a Portinha, no Brooklin.
Horário do delivery: Segunda e terça, das 11h às 15h e das 18h às 22h45. De quarta a domingo, das 11h às 22h45, sem parar.

A história do prato

28 jul 2022
A costela vira fried rice
“A nossa suculenta costela de boi iria nomear mais um Fried Rice especial do nosso cardápio.”
2023
nº 4 do ranking
Quarto mais pedido do ano.
Hoje
Com karaage
Combo Fried Rice de Costela + Karaage, a partir de R$ 106,90.

Perguntas

Onde pedir fried rice de costela em São Paulo?

No Fat Buddha. O Fried Rice de Costela Angus sai a partir de R$ 79,90 no delivery próprio, com cozinhas em Perdizes, Brooklin, Vila Mariana e Tatuapé.

Quanto tempo a costela cozinha?

12 horas. É costela de boi angus, 120 g por prato.

Tem outro prato com a mesma costela?

Tem o Costela Angus Shogayaki, a costela desfiada e finalizada na wok, com gohan e gema curada, a partir de R$ 79,90.

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